Главное оружие – тазик оливье. Как спастись от новогодней пытки

Если каждый год вам приходится плакать над несъеденными салатами, значит, что-то вы делаете не так. Праздничное застолье не должно превращаться в пытку, ведь Новый год – время для веселых и активных развлечений.

Новогодние праздники – это стресс не только для кошелька, но и для организма. Сначала мы несколько дней бегаем, как заведенные, в попытке доделать все дела и успеть подготовиться к празднику. А потом еще надо принести елку, все украсить, убрать, приготовить – и быстрее садиться провожать старый год.

У многих осталась привычка наготовить калорийной еды, как на роту солдат, а потом наесться ночью. Но остается у всех обычно столько, что еще неделю приходится запихивать в себя оливье не первой свежести.

Как избежать страданий и устроить праздник хотя бы для вашего желудка?

Ешьте днем. Даже если вы с головой уходите в предновогодние хлопоты, не стоит забывать про завтрак и обед. Так вы не выбьете из колеи ваше пищеварение, а ночью съедите меньше, потому что не будете очень голодны.

Готовьте меньше. Да, всегда страшно, что гости останутся голодными. На этот случай можно запастись фруктами. Если кому-то показалось, что селедки под шубой можно было бы съесть и третью порцию, вот на столе красиво нарезанные яблоки, мандарины и виноград – голод этим точно можно утолить. И, в конце концов, праздник этот существует не для того, чтобы объесться: ночью есть вообще не физиологично. Ведь каждый день мы как-то проживаем целую ночь без еды, и 31 декабря это тоже возможно.

Готовьте легче. Если главное блюдо – питательно и калорийно, то на салатах можно отдохнуть. Если без оливье и шубы совсем никак, можно заменить майонез обезжиренной сметаной, положить меньше картошки, вместо колбасы – вареное мясо. И новые вкусы для себя откроете, и лишнего не наберете.

Больше двигайтесь. Новогоднюю ночь можно провести не только за столом. Можно погулять по городу, поиграть в снежки, если погода позволяет, сходить на каток. Да просто потанцевать во время смены блюд. Когда вы еще так повеселитесь?

И главное – не доедайте то, что осталось, просто потому, что жалко выбросить. Лучше сделать правильные выводы и в следующий раз приготовить меньше, чем давиться несвежими салатами, подвергая свой организм риску.

Новогодние праздники должны приносить радость, а не страдания и лишний вес.

Автор Мария Смирнова, радио Sputnik

Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.