Названы продукты, восстанавливающие работу кишечника

МОСКВА, 28 апр – РИА Новости. Врачи-эндокринологи перечислили продукты, употребление которых поможет восстановить слизистую оболочку кишечника. Данные опубликовал немецкий портал Focus.de.

Руководитель отделения внутренней медицины и нейрогастроэнтерологии клиники Helios в Крефельде Томас Фрилинг рекомендует придерживаться средиземноморской диеты, которая включает в себя множество вегетарианских продуктов. В частности, необходимо употреблять пищу с высоким содержанием клетчатки и низким — углеводов, а также не есть мясо и сладкое более одного-двух раз в неделю.

Кроме того, он считает, что в рацион необходимо включать бобовые (горох, фасоль, чечевицу, нут) и овощи (шпинат, капусту, морковь).

Профессор лаборатории микро- и молекулярной биологии Института микроэкологии в немецком Херборне Андреас Швирц советует включить в рацион бананы, поскольку они богаты инулином, который благотворно влияет на противовоспалительные процессы.

Также рекомендуется употреблять больше рыбы: она богата ненасыщенными жирами, которые усиливают рост клеток и защитную функцию. Стоит обратить внимание на мякоть фруктов и овощей, например, яблок или моркови, полезные вещества которых питают слизистую оболочку.

"Картофель в мундире – источник масляной кислоты, которая защищает кишечник и снабжает энергией его клетки. Не менее важны квашенная капуста и черный хлеб", — сказали эксперты.