https://rsport.ria.ru/20210618/myaso-1737494649.html

Врач рассказала, с какими продуктами нельзя сочетать мясо

Врач рассказала, с какими продуктами нельзя сочетать мясо - РИА Новости Спорт, 18.06.2021

Врач рассказала, с какими продуктами нельзя сочетать мясо

Эндокринолог и диетолог Татьяна Бочарова рассказала РИА Новости, в сочетании с какими продуктами мясо не принесет пользы организму. РИА Новости Спорт, 18.06.2021

2021-06-18T02:35

2021-06-18T02:35

2021-06-18T02:35

зож

питание

мясо

здоровье

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/10/1597717744_0:74:3072:1802_1920x0_80_0_0_6741380118b142a3de06d8f94be36315.jpg

МОСКВА, 18 июн — РИА Новости. Эндокринолог и диетолог Татьяна Бочарова рассказала РИА Новости, в сочетании с какими продуктами мясо не принесет пользы организму."Мясо и молочные продукты не должны соседствовать в одном приеме еды. Дело в том, что кальций, который содержится в сырах, молоке, йогуртах, ухудшает всасывание железа в среднем на 50-60 процентов. Это важно учитывать, когда речь идет о питании детей, беременных, пациентов с диагнозом анемии", — считает Татьяна Бочарова. По рекомендации врача, мясо полезнее запивать стаканом цитрусового сока или водой, чем кофе или чаем. Полифенол танин, который есть в этих напитках, тоже снижает усвоение железа."Кроме того, мясо хуже переваривается с крахмалистыми продуктами: хлебом, картофелем, кукурузой, макаронами, — говорит Татьяна Бочарова. — Это допустимое сочетание, но его следует избегать тем, кто склонен к полноте. Пациентам с лишним весом лучше употреблять мясо с зеленью и овощами".

https://rsport.ria.ru/20210617/myasnikov-1737350869.html

2021

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

питание, мясо, здоровье