https://rsport.ria.ru/20211214/novogodnyaya-1763580643.html

Россиян предупредили об опасности популярной новогодней закуски

Россиян предупредили об опасности популярной новогодней закуски - РИА Новости Спорт, 14.12.2021

Россиян предупредили об опасности популярной новогодней закуски

Шпроты являются очень вредным продуктом и могут даже оказывать влияние на геном клетки, заявила РИА Новости нутрициолог Анна Четверикова. РИА Новости Спорт, 14.12.2021

2021-12-14T02:35

2021-12-14T02:35

2021-12-14T02:35

зож

питание

еда

новый год

здоровье

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0c/0d/1763580896_0:0:3122:1756_1920x0_80_0_0_f98d660ba91bd2f9fd3fa3f37db86455.jpg

МОСКВА, 14 дек — РИА Новости. Шпроты являются очень вредным продуктом и могут даже оказывать влияние на геном клетки, заявила РИА Новости нутрициолог Анна Четверикова."Многие думают, что шпроты — это такой вид рыбы. На самом деле под этим словом вы получаете обычную каспийскую тюльку, салаку, молодь сельдей и другую мелкую рыбу. Это продукт копчения — сочетание термообработки продукта и обработки его древесным дымом, а что это значит? А это значит — очень вредно", — сказала Четверикова."Шпроты могут содержать бензапирен (один из самых опасных канцерогенов), который может накапливаться в организме, оказывая негативное воздействие на геном клетки. При условии, что пользы в шпротах очень мало, так еще у них и очень высокая калорийность — 363 ккал на 100 граммов, жиров — 32.4, а белков — 17.4", — отметила специалист."Кроме того, они одержат добавочную соль. Современный человек перебарщивает с солью. Врачи установили, что суточная потребность в соли — 5 граммов (одна чайная ложка), все что больше — вредно и может привести к печальным последствиям", — заключила нутрициолог.

https://rsport.ria.ru/20211207/salat-1762478847.html

2021

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

питание, еда, новый год, здоровье