МОСКВА, 18 июн - РИА Новости. Диетолог и эндокринолог Ульяна Румянцева в эфире телеканала "Звезда" рассказала, какие продукты необходимо добавить рацион в летний период.
По словам кандидата медицинских наук, россиянам следует употреблять больше фруктов и ягод.
«
"Персики обогащены железом, медью, магнием и калием. В них также содержится много каротина и пектинов. Все это положительно сказывается на пищеварении, иммунитете и состоянии кожи. В свою очередь, в абрикосах, помимо всего прочего, содержится много антиоксидантов... Яблоко - не только вкусный фрукт, но и очень полезный из-за высокого содержания в нем клетчатки, витамина С и других антиоксидантов", - заявила специалист.
Румянцева также обратила внимание, что летом необходимо есть больше овощей, содержащих полезные микроэлементы.
Она выделила кабачки, в которых есть необходимые человеческому организму магний и калий, а также баклажаны, позволяющие снизить риск возникновения атеросклероза.
Эксперт не обошла вниманием и морковь, богатую элементами, позволяющими улучшить состояние кожи и сердечно-сосудистой системы.