МОСКВА, 2 окт — РИА Новости, Анастасия Цымбаревич. Ученые заявляют, что, употребляя пищу одного типа, мы помогаем организму работать эффективнее. Но большинство людей даже не представляют, как сочетание несовместимых продуктов может отразиться на состоянии внутренних органов и здоровье в целом. Какую пищу лучше не смешивать — в материале РИА Новости.
1. Фрукты и любые другие продукты
Дело в быстрой усвояемости. Если употребить, например, апельсин с любой другой пищей, то в кишечнике образуется "пробка" — это способствует вздутию живота, отрыжке и другим неприятным последствиям.
2. Гречка с молоком
Блюдо из нашего детства. Неприятными последствиями такое сочетание не грозит, однако совершенно бесполезно с точки зрения получения питательных веществ. Но почему? И гречка, и молоко богаты полезными веществами. В молоке много кальция, а в гречке — железа. Но эти полезные и необходимые микроэлементы просто не усваиваются друг с другом. Организм не получает ни железа, ни кальция. Так в чем польза?
3. Огурцы и помидоры
Увы, суперполезным такое сочетание назвать сложно. Нам с детства говорят, как важно употреблять овощи, салаты и другую растительную пищу. Но все идет от незнания, как устроены биохимические реакции в организме. Огурцы и помидоры усваиваются по-разному. Желудок может переварить что-то одно, но вот второй продукт начнет "бродить". По этой причине вам может казаться, что салат идет как-то тяжеловато. Вдобавок ко всему в организме образуются лишние соли, которые впоследствии могут привести к заболеванию почек и отечности.
4. Картофель с мясом
Такая пища будет очень тяжело перевариваться. Мясо — белковый продукт, а картофель — углеводный. Если белковая пища переваривается медленно и плавно, то углеводы перерабатываются сразу же. Опять же, как и в случае с фруктами, в кишечнике образуется "пробка", что приводит к брожению, вздутию живота и общему дискомфорту.
5. Кофе с бутербродами
Бутерброды сама по себе довольно-таки тяжелая пища. Обычно они весьма жирные, но в сочетании с кофе становятся по-настоящему опасными для желудочно-кишечного тракта. Если употреблять кофе с сэндвичами, то количество сахара в крови очень быстро повышается до уровня больного диабетом. Теперь представьте, что будет, если завтракать таким образом регулярно.