Что едят Загитова и лучший футболист России: секретные диеты чемпионов

Еда для спортсменов — условие для чемпионских результатов и рекордов. И часто ультимативное: ешь неправильно и много — у тебя не будет ни медалей, ни денег. РИА Новости Спорт раскрывает правила питания лучших российских спортсменов — от Александра Овечкина до Алины Загитовой.

Меньше всего калорий позволяют себе представители эстетических видов спорта (гимнастки, фигуристки) и те, для кого важно оставаться в рамках конкретной весовой категории (борцы, боксеры). Многое зависит от индивидуального обмена веществ и того, имеется ли какая-то история нездорового похудения. Некоторые питаются нормально, почти без ограничений, но и не страдая перееданиями. Другие попали в ловушку надломленного метаболизма и вынуждены сокращать калорийность — порой до критических значений, чтобы похудеть или поддерживать текущий вес.

Дневная норма калорий за раз

© соцсети

Российские хоккеисты Евгений Малкин, Александр Овечкин и Евгений Кузнецов

Хоккеист Александр Овечкин, учитывая регулярные нагрузки и внушительные габариты (его рост 191 сантиметр), мог бы ни в чем себе не отказывать — в топке тренировок и матчей, кажется, сгорает вообще все. Перед каждой игрой Ови всегда плотно обедает — сырная пицца, паста и две куриные грудки. Известно, что в меню его любимого итальянского ресторана даже появилось именное блюдо капитана "Вашингтона". В него входит большая порция пасты, салат, хлебная корзина и пицца с сыром. Так что каждый желающий может представить себя на месте Овечкина и попробовать съесть за один обед дневную норму калорий.

Не чужды Александру и простые человеческие радости — как-то в его продуктовой тележке на видео, опубликованном женой Анастасией, внимательные болельщики заметили чипсы, печенье, мороженое и пиво.

© РИА Новости / Владимир Федоренко

Перейти в медиабанк

Александр Овечкин и Федор Смолов

Полностью секреты своего питания звезда "Вашингон Кэпиталс" не раскрывает, но можно предположить, что определенную дисциплину в питании Овечкин все же соблюдает. Потому что лишний вес мешает в спортивном плане не только гимнасткам, но и хоккеистам.

Сладкая газировка не под запретом

Футболист Александр Головин пользуется диетой, которую для него и других игроков "Монако" разработал клубный врач. В случае с капитаном сборной России это даже скорее не диета, а свод рекомендаций по поддержанию веса и хорошего самочувствия — проблем именно с весом у него нет.

В отличие от Овечкина, Александр накануне матча старается не переедать, и среди разных углеводов выбирает рис, а не макароны. За несколько дней до игры из рациона футболиста уходит сок — пустые калории в легкоусвояемой жидкой форме, которые безболезненно можно заменить водой.

© Фото : Социальные сети ФК "Монако"

Александр Головин

После матча Головин дает себе послабление — ресторан или доставка, бургер или еще что-нибудь калорийное и вкусное. Диетолог даже позволил футболисту пить колу, но только без сахара.

«

"Если, например, сегодня пятница, а завтра в субботу игра вечером, то я могу сегодня вечером поесть много пасты. А если игра завтра будет в час дня, то я не буду есть пасту. Поем условно немного риса, чтобы углеводы были не такими тяжёлыми. А завтра могу поесть тоже рис. Я так легче себя чувствую", — рассказывает Головин в интервью на YouTube-канале Nobel.

Математический подход

Мария Шарапова на протяжении всей карьеры не имела проблем с формой. Теннис предполагает бешеные кардионагрузки, совмещенные с применением силы в ударах, еще и протяженные во времени. Тем не менее, свой список ограничений в ее диете есть: исключена свинина, баранина, колбаса и сосиски, жирная рыба, сливочное и растительное масло, рис, гречка, картофель и почти все молочные продукты, кроме творога.

© AP Photo / Invision/Joel C Ryan

Теннисистка Мария Шарапова на Fashion Awards 2021 в Лондоне

Суточный рацион Марии укладывается в три главных приема пищи и пару перекусов. На перекус выбирает орехи, фрукты или нежирное мясо.

Она пьет много воды — и утром натощак, и в течение дня, но только не вечером. Редко может разрешить себе фастфуд и сладости в небольших количествах.

«

"Я соблюдаю режим. Я бы сказала, что у меня 80 на 20 в соотношении: 80% времени я ем только то, что должна", — рассказывала Шарапова в одном из интервью в 2019 году.

Есть кефир вилкой

Про питание художественных гимнасток ходят легенды, зачастую пугающие. Ни в одном виде спорта нет таких жестоких требований к эстетической составляющей, как здесь. Обычное дело — сформулированное правило "рост минус 120" для некоего идеального веса гимнастки. При таком подходе при росте 170 сантиметров спортсменке нельзя весить больше 50 килограммов. Если на ежедневных взвешиваниях кто-нибудь выходит за установленные пределы, начинается весогонка — бег в полиэтиленовой пленке, ежедневная баня и зачастую радикальный отказ от еды. Олимпийская чемпионка Алина Кабаева, чтобы быть принятой в команду в Новогорске еще в середине девяностых, несколько дней сидела на одной воде, при этом каждый день много часов проводя на тренировочном ковре.

© РИА Новости / Екатерина Чеснокова

Перейти в медиабанк

Ужин журнала Instyle в рамках ММКФ-2018

Чемпионка мира Ляйсан Утяшева и спустя много лет после завершения карьеры продолжает держать низкий вес. Ее секреты — сладкое не чаще двух раз в неделю и только до 12 часов дня и отказ от еды после восьми часов вечера (при отходе ко сну около часа ночи). А если хочется нарушить собственный запрет, есть оригинальный способ:

«

"Если в позднее время суток все-таки хочется перекусить, можно обмануть себя. Нужно налить полстаканчика кефира и поесть его вилкой. Просто чем быстрее мы поглощаем пищу, тем мы больше съедаем, поскольку чувство насыщения возникает не сразу. В итоге переедаем. А в данном случае вы точно не съедите лишнего, но будет физическое ощущение того, что вы чем-то перекусили. Этот рецепт мы, гимнастки, опробовали на себе, когда нам нужно было сбросить лишний вес", — рассказала Утяшева в интервью КП.

Одноразовое питание

Олимпийская чемпионка Алина Загитова публично рассказывала о своих диетах только два раза. Во времена спортивной карьеры приходилось держать себя очень строго — накануне соревнований она так боялась набрать хотя бы 100 граммов, что даже воду не пила, а только полоскала рот.

© РИА Новости / Владимир Песня

Перейти в медиабанк

Алина Загитова на чемпионате Европы 2019 года

Сейчас звенящая форма Алины — результат огромной загруженности во всевозможных проектах и по-прежнему строжайший режим ограничений в питании. Ее скорее можно увидеть со стаканом кофе, чем с едой.

«

"Питаюсь я один раз в день, но правильно: мясо, либо крупы, либо овощи — вот как-то так. Мне хватает. У меня КПД поднимается, когда я голодная — я, видимо, злая, заряженная. Все спрашивают: как я похудела? Это тренировки и питание один раз в день. Но никому это не советую, так делать нельзя", — поделилась Загитова на VK Fest в Санкт-Петербурге.

© Иллюстрация РИА Новости . РИА Новости /

Евгения Медведева и Алина Загитова

Тщательно следила за рационом и ее соперница — Евгения Медведева.

"Перед чемпионатом мира у меня на завтрак всегда был чай. И обязательно углеводы. Гречка, например. В обед между тренировками всего пару часов. Котлетки, супчик. Ужина в основном не было: или это салат, или фрукт. А перед Олимпиадой…даже рассказывать не буду [практически ничего не ела]. Перед тренировкой, конечно, бывали и шоколадки. Это святое. Диеты соблюдаю время от времени", — рассказала фигуристка на ютуб-шоу Ляйсан Утяшевой.

В тренировочный период Евгения делала акцент на зерновых, орехах, оливковом масле и любимом рисе.

Генетика и рациональный подход

Легкоатлетка Дарья Клишина — обладательница прекрасной фигуры и спустя несколько лет после завершения карьеры и рождения двоих сыновей. Во многом это генетика и природный быстрый обмен веществ, но даже такие данные можно было бы "убить" неразумным отношением к еде. У Клишиной с этим все в порядке: никаких жестких запретов, питание по предпочтениям и рациональный подход. Завтрак — омлет или овсянка, обед/ужин — курица или индейка с рисом или отварным картофелем. Перекус — на выбор яблоко, груша, творог, протеиновый коктейль или крепкий кофе.

© Фото : Из личного архива Дарьи Клишиной

Российская легкоатлетка Дарья Клишина

Дарья не очень любит фастфуд и торты, так что в этом вопросе ей даже не приходится себя ограничивать. Если видит в меню интересный десерт, может его себе позволить, но не более того.

«

"Обед у меня очень лёгкий: салат с мясом, какие-то овощи. Я люблю готовить, иногда могу сделать пасту, рис. На ужин ем курицу, индейку. Люблю красное мясо, но ем нечасто. Стараюсь избегать снеков. Между сезонами я могу съесть и мороженое, и чипсы. Если хочу, то это себе позволяю. Фастфуд, как и торты, просто не люблю", — рассказывала Клишина в прямом эфире на канале Департамента спорта Москвы в YouTube.

У правильного питания есть общие принципы, но для каждого человека, в том числе среди топ-спортсменов, подходящая схема и набор продуктов будут своими. На это влияют цели, образ жизни, исходные данные организма. Поэтому мы не рекомендуем вам повторять диеты, описанные в материале — лучше проконсультируйтесь с врачом.