Диетолог рассказала о пользе периодического голодания

МОСКВА, 18 июн — РИА Новости. Диетолог Екатерина Новикова рассказала о пользе периодического голодания для человеческого организма. По ее мнению, такой режим питания позволяет нормализовать артериальное давление, улучшить обмен веществ и сбросить лишний вес.

Специалист отмечает, что один из самых популярных методов — 16/8. Ежедневно человек голодает в течение 16 часов. В оставшееся время (восемь часов) можно есть, однако важно отдавать предпочтение полезной пище и следить за суточной калорийностью рациона.

Голодание по 10-14 часов в день — это упрощенный вариант диеты, который подойдет новичкам.

По словам диетолога, у людей, практикующих периодическое голодание, снижается уровень инсулина (на 20-31%), активируется процесс жиросжигания и усиливается "гормональная функция, способствующая потере веса".

«

"Кратковременное голодание ускоряет обмен веществ на 3,6-14%, что снижает риск развития рака, и потерю веса на 3-8% в течение 3-24 недель. Уровень сахара при этом снижается на 3-6%. Кроме того, уменьшается окислительный стресс и воспаление в организме", — утверждает специалист.

Также в режиме голодания организм запускает процесс "удаления отходов" — аутофагию. "Тело избавляется от поврежденных клеток с дисфункциональным белком".

Стимулируется и работа мозга: по словам Екатерины Новиковой, во время голодания возрастает уровень гормона BDNF, дефицит которого связывают с депрессией.

Отметим, что в 2019 году о пользе прерывистого голодания заявили американские ученые.