Диетолог назвала полезный для сердца напиток

МОСКВА, 15 дек — РИА Новости. Главный внештатный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рекомендует пить какао для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и улучшения работы мозга.

По ее словам, какао — источник белков, углеводов, органических кислот, минеральных веществ и витаминов А, PP, витаминов группы B.

"В составе какао-бобов довольно высокое содержание биофлавоноидов — природных антиоксидантов, которые защищают мембраны клеток организма от повреждения. По данным исследований, умеренное потребление порошка из какао-бобов способствует улучшению контроля уровня глюкозы крови и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, доказано повышение продуктивности головного мозга, нормализация артериального давления и липидов крови", — заявила агентству "Москва" Стародубова.

В то же время она отметила, что какао следует употреблять в умеренных количествах — не более одной чашки в день. Для приготовления какао лучше использовать не готовые напитки с большим количеством сахара и сливок, а непосредственно какао-порошок, добавила специалист.