МОСКВА, 30 апр — РИА Новости. Врач-гастроэнтеролог и диетолог Ирина Потянова дала советы по укреплению иммунитета в условиях карантина, объявленного в связи с пандемией коронавируса.
Она отметила, что в защите организма важнейшую роль играет белок, при недостатке которого иммунная система не сможет полноценно работать.
«
"Белок обеспечивает поставку иммуноглобулинов (антител), системы комплемента (разрушающей патогены), интерферонов (разрушающих вирусы), белков главного комплекса гистосовместимости и белков структуры лимфоцитов", — пишет в своем Instagram специалист, напоминая, что "все иммунодефициты сопровождаются нарушением белкового обмена".
Из белков животного происхождения рекомендуется употреблять яйца, мясо, субпродукты, рыбу, морепродукты. Растительный белок также необходимо включить в рацион для обеспечения организма всеми необходимыми аминокислотами.
«
"Жиры тоже важны для иммунитета, поскольку жирные кислоты входят в состав мембраны клетки, обеспечивая ее прочность и текучесть, — продолжает Ирина Потянова. — Чем прочнее мембрана, тем сложнее вирусу вторгнуться вглубь клетки и начать в ней размножаться. Кроме того, из жиров образуется холестерин, а из него — кортизол, который очень важен для нормальной работы иммунной системы".
К продуктам, богатым "правильными жирами", относятся: яйца, жирная рыба, авокадо, оливки, нерафинированные растительные масла, кокосовое масло и орехи.
Потребление углеводов, особенно быстрых, диетолог советует сокращать, поскольку "глюкоза способствует активации размножения вирусов и других патогенов (например, грибов)".
«
"Однако даже при правильном питании иммунитет может страдать. Например, из-за стресса, так как истощаются надпочечники, вырабатывающие кортизол, — говорит специалист. — Отвлекайтесь от негативных мыслей с помощью музыки, йоги, фильмов, позитивных книг, медитации или обучающих курсов".
Еще один враг иммунитета — некачественный сон. Идеально ложиться спать до 22 часов, максимум – до 23-х. За два часа до сна также следует отключать гаджеты: "их свет разрушает мелатонин, играющий определенную роль в регуляции глубины и продолжительности сна".