МОСКВА, 7 авг — РИА Новости. Нутрициолог, член Национального общества диетолог Ольга Деккер не рекомендует употреблять вишню в большом количестве, так как это может негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта.
Она отмечает, что кислые сорта вишни могут вызвать изжогу. Кроме того, стоит отказаться от популярного сезонного лакомства в случае пищевого отравления, а также тем, у кого есть аллергия на эти плоды.
«
"Мы можем себе позволить вишню, но после основного приема пищи. Тогда мы много не съедим, потому что уже будем сытыми. Если съесть вишню не на голодный желудок, а после сбалансированного приема пищи, содержащего также белки и жиры, то углеводы не будут резко повышать уровень глюкозы в крови", — приводят слова диетолога "Аргументы и факты".
По ее мнению, вишню лучше всего добавлять в творог, сметану или йогурт. При этом нужно помнить, что эти ягоды содержат углеводы, которые обязательно стоит учитывать при составлении меню.
После основного приема пищи, состоящего в основном из белков и жиров, можно съесть не более 100 граммов вишни. Большая порция этих плодов (около 300-400 граммов) может спровоцировать расстройство желудка и диарею.