МОСКВА, 24 мая — РИА Новости. Разгрузочные дни необходимы организму для избавления от лишнего веса и отеков и нормализации работы органов пищеварительной системы, рассказала диетолог Екатерина Бурляева.
Врач отметила, что в разгрузочный день человек употребляет легкую пищу, которая приносит минимум энергии, соответственно, происходит процесс похудения. Специалист не рекомендует использовать в рационе продукты, повышающие кислотность в желудке, — жареное, копченое, острое, крепкий кофе и др.
Бурляева обращает внимание на то, что не существует стандартизированного меню на разгрузочный день, важен индивидуальный подход.
«
"Например, дни, в которые исключаются все продукты, остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены. Оптимизируя питание, врач ориентируется не только на рост и массу тела, но и определяет общее состояние человека", — цитирует Бурляеву портал "Доктор Питер".
Тем не менее следует придерживаться соотношения белков, жиров и углеводов в пропорции 1:1:3 и уменьшить общую калорийность блюд на 500 ккал от суточной потребности. В среднем разгрузочный день для женщин означает около 1500 ккал, для мужчин — 2000 ккал.
Бурляева советует устраивать разгрузочные дни при нахождении в медицинских учреждениях один-два раза в неделю, в обычных условиях — один-два раза в месяц.
В меню разгрузочного дня, по версии специалиста, следует включить продукты, в которых высоко содержание клетчатки, — овощи (огурцы, помидоры, капусту), бобовые и отруби, яблоки, воду, зеленый чай и кефир.
Диетолог предупредила, что в такие дни лучше отказаться от серьезной физической нагрузки, употреблять достаточное количество жидкости (1,5-2 литра), необязательно только воду. Кроме того, разгрузочные дни следует подстроить под режим.