МОСКВА, 17 сен — РИА Новости. Диетолог Ольга Деккер считает семена льна, морскую капусту и гречку самыми бюджетными суперпродуктами. Об этом специалист сообщила в своем Instagram.
По ее словам, Семена льна содержат массу полезных веществ: витамины групп А, В, Е и F, железо, кальций, магний, цинк. Кроме того, они богаты ненасыщенными жирами Омега-3 и Омега-6, а также клетчаткой. Благодаря им снижается риск развития онкологии, нормализуется работа сердца и желудочно-кишечного тракта, также они помогают регулировать сахар в крови, отмечает эксперт.
В морской капусте, помимо витаминов, есть много йода. Продукт обладает очищающим действием, выводя токсины из организма. Этот продукт советуют включать в рацион при заболеваниях щитовидной железы и для профилактики рака, однако у него есть противопоказания, в связи с чем необходима консультация специалиста.
Гречка богата белком и не содержит крахмал или глютен. В ней много витаминов группы В, антиоксидантов, железа, а также клетчатки, которая отвечает за нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта и чувство насыщения, заявила специалист.