МОСКВА, 29 дек — РИА Новости. Витамин А входит в число важнейших витаминов для зрения — помогает работе зрительного нерва и укрепляет глазные мышцы, заявила РИА Новости эндокринолог Татьяна Бочарова.
Специалист отметила, что его нехватка ведет к сухости роговицы и закупорке слезных каналов. "Это ощущение знакомо всем, кто проводит много времени за компьютером. Еще одно неприятное последствие дефицита витамина А — "куриная слепота": явление, когда в темноте зрение снижается и человек не улавливает минимальный свет", - сообщила собеседник агентства.
Провитамин А проще всего получить из овощных соков, но только из свежевыжатых. Из продуктов животного происхождения его больше всего в рыбьем жире (19 миллиграммов), куриной печени (12 миллиграммов на 100 граммов), говяжьей (8,2 миллиграмма), печени трески (4,4 миллиграмма), бараньей печени (3,6 миллиграмма).