МОСКВА, 24 мая — РИА Новости. Диетолог Молли Хэмбри сообщила порталу Eat This, Not That, что решить проблемы с кишечником помогают груши.
В этом фрукте высоко содержание клетчатки — около шести граммов на плод — в особенности, нерастворимой клетчатки, которая действует как мягкое слабительное. Наибольшее количество клетчатки содержится в кожуре груши.
Также специалист дала рекомендации о способе приготовления груши в зависимости от твердости плода: мягкие больше подходят для салатов, консервирования и даже могут быть добавлены в суп. Твердые же предпочтительнее использовать при варке, запекании или жарке на гриле.
По мнению эксперта, груши лучше всего добавлять в бутерброды, салаты, соусы и овсянку.