https://rsport.ria.ru/20220927/sakhar-1819728740.html
Россиянам рассказали об идеальном заменителе сахара
Россиянам рассказали об идеальном заменителе сахара - РИА Новости Спорт, 27.09.2022
Россиянам рассказали об идеальном заменителе сахара
Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова рассказала о лучших заменителях сахара. РИА Новости Спорт, 27.09.2022
2022-09-27T12:13
2022-09-27T12:13
2022-09-27T12:13
зож
здоровье
питание
сахар
здоровье - общество
здоровый образ жизни (зож)
общество
зухра павлова
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0a/04/1752959114_0:100:1920:1180_1920x0_80_0_0_c6e3bd7a682c7b0cb12907f7a4974ccc.jpg
МОСКВА, 27 сен — РИА Новости. Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова рассказала о лучших заменителях сахара.По словам эксперта, безопасно заменить сахар в рационе можно стевией, экстракт которой намного слаще сахара, а ее калорийность равна нулю. Павлова отметила, что стевия не участвует в углеводном обмене в организме, а также является термостойкой и не разрушается при готовке."Главная проблема со стевией — найти свой продукт. Просто заваривать — идея так себе, вы получите жидкость со специфическим вкусом. Ищите максимально очищенные сиропчики. Еще важная деталь — следите, чтобы в стевии не было других добавок — искусственных сахарозаменителей, фруктозы и прочих. Тогда этот продукт надо исследовать отдельно", — рассказала специалист в своем Telegram-канале.Павлова добавила, что стевию можно использовать при приготовлении любых сладких блюд. Она подойдет для сырников, тортов и других кондитерских изделий.Еще одним хорошим заменителем сахара является эритрол. Он менее сладкий, чем стевия, а также содержит калории — около 20 на 100 граммов. По мнению Павловой, эритрол подойдет людям, которым стевия покажется горьковатой.Врач также отметила, что стевия и эритрол имеют два важных преимущества перед сахаром и другими заменителями — они не вызывают кариеса и вздутия живота.
https://rsport.ria.ru/20220917/moloko-1817553698.html
РИА Новости Спорт
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2022
РИА Новости Спорт
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости Спорт
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Спорт
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Спорт
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
здоровье, питание, сахар, здоровье - общество, здоровый образ жизни (зож), общество, зухра павлова
ЗОЖ, Здоровье, Питание, Сахар, Здоровье - Общество, Здоровый образ жизни (ЗОЖ), Общество, Зухра Павлова
Россиянам рассказали об идеальном заменителе сахара
Эндокринолог Павлова назвала стевию и эритрол лучшими заменителями сахара
МОСКВА, 27 сен — РИА Новости. Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова
рассказала о лучших заменителях сахара.
По словам эксперта, безопасно заменить сахар в рационе можно стевией, экстракт которой намного слаще сахара, а ее калорийность равна нулю. Павлова отметила, что стевия не участвует в углеводном обмене в организме, а также является термостойкой и не разрушается при готовке.
«
"Главная проблема со стевией — найти свой продукт. Просто заваривать — идея так себе, вы получите жидкость со специфическим вкусом. Ищите максимально очищенные сиропчики. Еще важная деталь — следите, чтобы в стевии не было других добавок — искусственных сахарозаменителей, фруктозы и прочих. Тогда этот продукт надо исследовать отдельно", — рассказала специалист в своем Telegram-канале.
Павлова добавила, что стевию можно использовать при приготовлении любых сладких блюд. Она подойдет для сырников, тортов и других кондитерских изделий.
Еще одним хорошим заменителем сахара является эритрол. Он менее сладкий, чем стевия, а также содержит калории — около 20 на 100 граммов. По мнению Павловой, эритрол подойдет людям, которым стевия покажется горьковатой.
Врач также отметила, что стевия и эритрол имеют два важных преимущества перед сахаром и другими заменителями — они не вызывают кариеса и вздутия живота.
