Цинк — микроэлемент, без которого наша иммунная система не может правильно функционировать. Он помогает в борьбе с инфекциями, а также участвует в важных кожных функциях (например, регенерирует раны). Однако человеческий организм не производит цинк самостоятельно, поэтому необходимо получать его вместе с пищей. Но что делать, если у вас дефицит цинка? И как его вычислить?
Что делает цинк?
Именно этот элемент защищает нашу кожу от повреждений ультрафиолетовыми лучами, а также активно поддерживает иммунные механизмы в нашем организме. Дефицит цинка у детей и подростков может сформировать нежелательные патологии в будущем. Микроэлемент участвует в процессе метаболизма, повышает общий иммунитет и является антиоксидантом.
«
"Цинк играет решающую роль в борьбе с воспалительными процессами и борьбе с ним. Он также помогает кожным функциям — таким как заживление ран, синтез коллагена и защита от ультрафиолета", — отметила дерматолог и доктор медицины Орит Марковиц для интернет-издания Health.
Как определить?
О важности цинка говорят гораздо меньше, чем о значении других микроэлементов, но он также необходим для нашего здоровья. Определить дефицит вещества достаточно сложно, однако по общим признакам нетрудно понять, что может происходить с организмом.
"От регулярности и достаточности поступления цинка в организм зависит состояние иммунной системы человека. Микроэлемент нужен для синтеза гормона тимулина, который необходим для полноценного функционирования лейкоцитов — клеток имунной системы", — рассказала нутрициолог Меруерт Мырзакулова в своем Instagram.
В первую очередь дефицит цинка настигает вегетарианцев и людей со строгой диетой. Беременные и кормящие женщины также находятся в диапазоне дефицита из-за необходимого рациона с большим содержанием всех витаминов и веществ. Людям с болезнями ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) стоит обратить внимание на возможный недостаток цинка из-за худшей усвояемости микроэлемента.
Общие симптомы дефицита цинка:
— Ломкость волос, их выпадение;
— Общее ухудшение самочувствия, быстрая утомляемость;
— Ослабленный иммунитет — частые простуды и проявление слабости;
— Заболевания кожи (угри, прыщи и т.д.);
— Нарушение сна;
— Синдром раздраженного кишечника.
Злоупотребление спиртным также негативно сказывается на усвояемости цинка организмом.
Как восполнить?
Самый простой способ восполнить цинк в нашем организме — есть продукты с его содержанием. Например, стоит больше употреблять еду животного происхождения. Говяжье мясо, телятина, устрицы/моллюски, курица.
«
"Цинк нужен всем. Его дефицит значимо и с последствиями может нанести урон организму", — добавила Мырзакулова.
Также восполнению цинка способствуют семена тыквы, кунжута, миндаля и арахиса. Уже было уточнение, что вегетарианцы чаще сталкиваются с дефицитом цинка, но почему, если этот микроэлемент присутствует и в растениях? Все дело в худшей усвояемости цинка организма. Из растительных продуктов он поглощается гораздо хуже, чем из мясных. Тому виной фитиновая кислота в составе растительных продуктов.
Цинк также можно восполнить с помощью биодобавок, но назначать их самому себе ни в коем случае нельзя. Для этого стоит посетить врача, чтобы он провел диагностику и назначил соответствующую терапию.
Из возможных побочных эффектов:
— Тошнота;
— Рвота;
— Головная боль;
— Диарея.