МОСКВА, 16 мая — РИА Новости. Врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева назвала напитки, которые могут спровоцировать проблемы с костями.
По словам специалиста, обилие молока в рационе имеет негативное влияние на кости. Содержащиеся в молоке кислые компоненты вымывают из организма полезные вещества, поэтому необходимо уравновесить его овощами. В них много пищевых волокон, которые будут помогать удерживать кальций в организме.
«
"Злоупотребление кислыми продуктами, неуравновешенными щелочными эквивалентами, будет приводить к ацидозу — изменению pH-среды организма. Это создаст условия, в которых организм хочет как-то себя уравновесить щелочными составляющими, и тогда он забирает из костной массы полезные щелочные минералы, освобождая кости от этих минералов, делая их менее прочными", — приводит слова Королевой "Москва 24".
На процесс усвоения кальция, магния и ряда других минеральных веществ также негативно влияет кофе. Диетолог советует пить его задолго до или после приема пищи. К тому же злоупотребление кофе может привести к обезвоживанию, поэтому на чашку кофе нужно выпивать минимум один стакан воды.
Королева отметила, что негативно влияют на кости и газированные напитки, особенно сладкие. По ее словам, они могут привести к остеопорозу, так как в них содержится ортофосфорная кислота, которая также вредит желудочно-кишечному тракту и зубам. Кроме того, даже небольшие объемы сладкой газировки могут негативно повлиять на работу почек.