МОСКВА, 18 мая — РИА Новости. Диетолог Елена Кален рассказала, какие продукты нужно употреблять только в первой половине дня, чтобы не набирать лишний вес.
По ее словам, утром лучше выбирать медленные и быстрые углеводы. Они богаты глюкозой и достаточно калорийны. "Организму важно потратить эту энергию в течение дня, чтобы она не превратилась в жир. Медленные же углеводы постепенно выделяют глюкозу, и она успевает усвоиться организмом, не откладываясь в виде жира в теле", — сообщила в своем Instagram специалист.
По мнению Елены Кален, день идеально начинать с каши, крупы, орехов, фруктов, сухофруктов, картофеля.
«
"Картофель лучше всегда есть в первой половине дня. Он богат крахмалом, калориен и в последствии может легко превратиться в жир. Принимая его в пищу на завтрак, шансы потратить калории намного выше", — сказала диетолог.
Она добавила, что сухофрукты (например, инжир и курага) хорошо разгоняют обмен веществ и упрощают процесс переваривания пищи. Свежие яблоки благотворно влияют на работу желудка и кишечника. Однако если их употреблять вечером, может повыситься кислотность желудка.