МОСКВА, 26 апр – РИА Новости. На рубеже сорока лет в организме человека начинают меняться некоторые физиологические процессы, которые могут привести к неожиданному изменению веса. О том, что как лучше всего составить рацион в этом возрасте, своем Instagram рассказала диетолог Елена Кален.
Она напомнила, что людям старше сорока лет не рекомендуется придерживаться жесткой диеты из-за замедляющегося метаболизма и изменения гормонального фона. Специалист советует покупать разнообразные продукты питания, в частности, добавить в рацион свежие овощи и рыбу, пить много воды.
Кален отметила, что у женщин с течением времени падает содержание эстрогена в организме. Для его восполнения лучше всего употреблять яблоки, абрикосы и гранаты; рыбу, морепродукты и птицу; фасоль и горох; сельдерей, шпинат и баклажаны.
Также диетолог рекомендует включить в рацион крупы (овес, рожь, бурый рис, ячмень и отруби) для поддержания гормонального фона. Врач обратила особое внимание на то, что необходимо следить и за количеством, и за качеством пищи.